La Característica más importante del sector CCU fue que todos los trabajadores se conocían por un APODO que colocaban entre ellos de acuerdo a una característica personal del trabajador. Ejemplos: El Pata de Ollas, Flaco Olivares, El Diablo, El Buey, El Cucho, El guardián, El bombero, Chancho Hugo, Charrita, Caregallo, El Payaso, etc.

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Los Productos que tenía la empresa CCU como El Boche, La Cachá, la Levadura,  a cada trabajador le entregaban una porción semanal para su consumo, lo que permitía  hacer trueque con el Sector Hacienda Los Laureles que producían frutas, verduras y animales.

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El Boche: se le llamaba al orugo de la cebada una vez fermentada y su nombre fue porque las personas que venían en carretela a las 06:00 de la mañana para comprar este producto, se trenzaban en pelea por el lugar para alcanzar

a comprar el llamado boche (pelea) y desde ahí quedó con el nombre.

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Cachá: Se denominaba a la cerveza que entregaban a cada trabajador una vez a la semana. Su nombre como lo dice "me das una cachá de cerveza, por decir una buena cantidad.